29 de Noviembre de 2024
Director Editorial Lic. Rafael Melendez | Director General - Dr. Rubén Pabello Rojas

Cenas de Fin de Año también en la austeridad

 

 

 

 

 

 

 

Familias comparan precios para celebrar el inicio del 2024.

Yhadira Paredes

Xalapa

A unas horas de que concluya el 2023, familias xalapeñas se prepararan para recibir al nuevo año con una rica cena, en algunos casos austera, pero donde la convivencia familiar es lo más importe.

Pavo, mariscos, pierna, lomo, chiles rellenos, el tradicional ponche y los buñuelos engalanarán las mesas de las casas, además de una piñata para los más pequeños de la casa.

“Sí, ya, vamos a preparar pavo y mariscos, es que sí se lleva un buen de dinero, pero vale la pena por la convivencia”, dijo la señora Guillermina, quien dijo que apenas está comparando precios para la cena del domingo.

Lo que tiene claro es que más allá de lo que se sirva de cenar, lo importante es la convivencia y reunión de la familia en una fecha importante como el fin de año.

Nelly Alfaro por su parte dijo que todavía no tiene idea de lo que hará para la cena de fin de año, pero lo más importante es convivir en familia.

“Pero ahorita todavía no tengo planeado, pero sí vamos a hacer algo de cenar”, dijo Nelly.

En la casa de doña Guadalupe León habrá de todo un poco: pierna, lomo, chiles rellenos, ponche, buñuelos para su familia.

“Es importante para la fraternidad de todos, la reunión familiar, aquí estamos, ya con mucha edad, pero estamos bien”.

Por su parte, María Ruth Baldivieso aseguró que una vez pasada la cena de Nochebuena, ahora viene la del 31, donde espera poner sobre la mesa pierna, lomo, costilla.

“Bacalao ya no, porque comimos el 24; postres, vinos, en familia, lo más importante es la convivencia con los hijos, los yernos, los nietos que por el trabajo no nos podemos ver”.

¿YA SABE CUÁNTO VA A GASTAR EN LA CENA DE FIN DE AÑO?

La convivencia es buena, ¿pero ya sabe cuánto podría gastar en la cena de fin de año?  Y es que los precios para la carne de cerdo, pierna, lomo y costilla oscilan entre los 80 pesos (en supermercados) hasta 130 pesos en las carnicerías; el pavo natural bajó su precio a los 40 pesos por kilo y el ahumado hasta los 80 pesos por kilos, es decir, en promedio, un pavo natural será de alrededor de 300 pesos, el ahumado uno 450 o 500 pesos.

Para el té de frutas o ponche vaya sumando, el kilo de manzana va entre los 35 a los 50 pesos; la caña entre los 17 a 25 pesos; tejocote entre 20 a 38 pesos; guayaba entre 20 y 30 pesos.

En promedio una familia de 10 personas se gasta alrededor de mil o mil 500 pesos en la última cena del año, pero si no cuenta con los recursos, lo que pueda poner sobre su mesa, una buena charla y un fuerte abrazo entre su familia será suficiente.

AUMENTAN 40% LIMPIAS Y OTROS RITUALES ESTE FIN DE AÑO

En el mercado Jáuregui de la ciudad de Xalapa aumentó la afluencia de personas que se hacen “limpias” y compran productos esotéricos para sus rituales de Año Nuevo.

Pablo del Moral Sandoval lleva trabajando en la tienda aproximadamente 40 años y durante la temporada de fin de año aumentan sus ventas hasta 40%.

“La venta se incrementa en un 30-40% y lo más popular son las veladoras, lociones y amuletos. Las veladoras tienen diferentes significados según su color y se utilizan para hacer peticiones. Además, en los hogares se realizan rituales como regar lociones y hacer limpias”, expresó.

Recordó que la gente supersticiosa compra veladoras de diferentes colores para atraer el dinero, el amor y la prosperidad en año que está por iniciar.

El entrevistado comentó que también vende lociones y amuletos para la abundancia, pues las personas hace rituales en sus hogares.

“Hay veladoras de 12 colores. Hay semillas de la abundancia. Vendemos lo que es los borreguitos para la abundancia. Vendemos lociones para riego. Hay varias cositas que pueden ayudarle para tener una mejor suerte y una mejor prosperidad este fin de año”.

El comerciante del mercado Jáuregui detalló que las veladoras de 12 colores cuestan 110 pesos. Mientras que el costo de los amuletos y las lociones varía, dependiendo el tamaño.

“Desde ayer (27 de diciembre) ya está incrementándose la venta. Está un poquito más de lo normal. La gente viene a buscar sus amuletos, sus lociones y todo lo que se necesita para esos días. Las veladoras, lociones y amuletos es lo que más se lleva. Hierbas, hierbas para baños porque se hacen baños para sacar todas las cosas negativas. Sí, lo que más se llevan son las veladoras doradas que son para el dinero, las amarillas para el negocio, las rojas para el amor”, remató.