Yhadira Paredes/
A decir de la investigadora del Instituto Nacional de Salud Pública, Verónica Mundo Rosas, Veracruz es uno de los diez estados del país con mayor inseguridad alimentaria, pues el 30 por ciento de su población no cuenta con acceso a una alimentación saludable.
En entrevista previa a la a la inauguración del VI foro nacional para la seguridad alimentaria y nutricional en el marco del día mundial de la alimentación "alimentar al mundo, cuidar el planeta", indicó que alrededor del 30 por ciento de los hogares veracruzanos tienen problemas con el acceso a la compra de los alimentos.
Sostuvo que tres de cada diez hogares tienen problema con el acceso a los alimentos, debido a que regularmente está relacionado con la falta de recursos económicos para la adquisición de alimentos y que sea sana para los integrantes del hogar.
