25 de Noviembre de 2024
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La gente sigue consumiendo platillos exóticos de tortuga e iguana: ambientalista

 

 

 

 

 

 

ENRIQUE BURGOS 

COATZACOALCOS

La falta de educación ambiental y sensibilización provoca que la gente siga capturando especies que se encuentran bajo protección especial, como las iguanas verdes, manifestó Javier de la Cruz integrante del Consejo Consultivo Municipal de Cosoleacaque y Minatitlán.

Dijo que, por usos y costumbres, hay personas que siguen consumiendo estos animales, sin embargo, desconocen que están bajo una norma oficial como la NOM 059 Semarnat 2010.

Mencionó que ya no es solamente la iguana verde la que está siendo depredada, también las tortugas, incluso el cocodrilo, al grado de que desde hace un par de décadas, la población de fauna silvestre en el sur de Veracruz ha ido disminuyendo.

Refirió que en zonas rurales debe llegar la sensibilización sobre las especies, pero también en la zona urbana, pues la gente llega a atacar a las iguanas y cocodrilos por temor a que les pase algo.

Javier de la Cruz, dijo que la gente no sabe que hay platillos exóticos que ya no se deben consumir, como el caldo de iguana o de tortuga.

La semana pasada la policía municipal de Cosoleacaque detuvo a tres pescadores de Minatitlán quienes habían capturado 51 iguanas y las transportaban en una lancha sobre el río Coatzacoalcos.