Leticia Rosado
Xalapa
Debido a la aceptación y al gran éxito de su presentación, leche Vaca-Vera empezará a ser distribuida en otros municipios del estado, como Poza Rica, Veracruz, Martínez de la Torre entre otros, reveló Miguel Franzoni Hernández, presidente del Frente Nacional Lechero.
En entrevista con El Heraldo de Xalapa, destacó que esta organización está conformada por 400 productores de la zona cercana a la capital del estado y que esperan poco a poco ir agregando a más lecheros del estado para poder apoyarlos.
“Próximamente estaremos entregando pedidos en Poza Rica, Veracruz, Córdoba, Orizaba, Coatzacoalcos y de otros estados como Campeche”.
Franzoni Hernández, destacó que el objetivo de la crear esta empresa es la de apoyar a los productores de leche del estado, aquellos que cuentan con poco ganado y que prácticamente realizan la ordeña como antaño.
Explicó que el proyecto surgió hace dos años, pero la idea de hacer una leche veracruzana tardó poco más de 10 años.
Afirmó que la ventaja de esta leche es que es 100% pura de vaca, no contiene químicos, ni fórmulas lácteas.
“Nosotros ordeñamos la vaca el día de hoy (ejemplo), en la tarde enfriamos la leche y de ahí se checa el control de calidad, se lleva a la pipa y en la noche ya se está envasando”.
Comentó que la leche entera está más barata que la tradicional, ya que el litro está en 16 pesos, en tanto la deslactosada alcanza un costo de 17 pesos.
“Quienes compran la leche no están favoreciendo una empresa, sino a los productores de leche veracruzanos, con total calidad, ya que sí es leche”.