Urge ya llevar vida saludable, de lo contrario aumentarán enfermedades crónico degenerativas.
Yhadira Paredes
Xalapa
La especialista y Jefa de la Oficina de Nutrición de la Dirección de Salud Pública de la Secretaría de Salud de Veracruz, Iride Jiménez López, alerta que la entidad ocupa uno de los primeros lugares en sobrepeso y obesidad infantil y adulta.
“Tres de cada diez niños veracruzanos padecen sobrepeso y obesidad y siete de cada 10 adultos veracruzanos padecen sobrepeso y obesidad y en comparación con la estadística nacional es casi misma prevalencia que se tiene de acuerdo con la Insalud 2016”.
Además, señala que estos tres pequeños de cada diez podrían presentar riesgos cardiovasculares durante toda la vida, por lo que se debe trabajar en la promoción y prevención, mediante estilos de vida saludable para prevenir enfermedades cardiacas en la adolescencia y en la adultez.
La nutrióloga de profesión destacó que es muy probable que estos niños desarrollen también enfermedades crónico degenerativas como diabetes o1 hipertensión.
Destacó que hay muchas estrategias por parte de los Servicios de Salud de Veracruz que se trabajan en coordinación con otras dependencias, tal es el caso del Programa Estatal contra la Obesidad, donde se trabaja en entornos escolares, dirigido a la población infantil de educación básica; y en los espacios laborales fomentando la programación de alimentos de manera semanal.
Asimismo, indicó que si bien se trabaja en la capacitación y concientización de los responsables de las tiendas escolares, los responsables de una buena alimentación de los niños son los padres de familia, por lo que llamó a que los niños desayunen en casa y lleven una colación o refrigerio a la escuela.
Jiménez López también alertó sobre la falta de ejercicio de los niños, pues se ha convertido en la constante que estén sentados frente a una tableta, un celular, un videojuego o la televisión, cuando deben realizar mínimo una hora de ejercicio diario.
Por otra parte, con relación a los adultos, indicó que que siete de cada 10 veracruzanos padece sobrepeso u obesidad, como consecuencia del estilo de vida acelerado actual, que impide darse un tiempo para la preparación de alimentos sano, por lo que se debe trabajar también en el rescate de la cultura alimentaria.
“Estamos retomando la preparación de verduras, alimentos que dejamos de utilizar y poder regionalizarlos para que se puedan utilizar aquellas plantas y hortalizas de temporada y no son caras en los mercados locales”.
La especialista consideró que así como tenemos tiempo para armar una agenda social y de trabajo, debemos dedicar tiempo a la programación de alimentos para la semana que puedan ser llevados al trabajo, con el fin de evitar comprar comida altamente procesada o llena de azucares.