Coatzacoalcos y Xalapa, los municipios más afectados.
ANA ALICIA OSORIO/AVC
VERACRUZ
Cerca de 800 empleos en la industria restaurantera se han perdido en los últimos tres años, informó el presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Daniel Martín Lois.
Dijo que los sitios que más afectaciones han tenido en cuanto a la pérdida de empleos son las ciudades de Coatzacoalcos y Xalapa, lo que atribuyó a diversas situaciones.
“Al no tener ingresos pues ha habido despidos, sobre todo por cierres en Coatzacoalcos y Xalapa (...) en los últimos tres años”, aseguró.
Señaló que zonas como Coatzacoalcos han sido algunos de los sitios donde se registraron varios cierres de restaurantes por lo que inclusive dejaron de tener una delegación en el sitio.
Dijo que allí se presentaron reportes de extorsiones y cobro de piso, por lo que algunos sitios tuvieron que cerrar.
Martín Lois comentó que otro sitio que tiene un problema es Xalapa, donde no hay derrama económica por parte del gobierno y por lo tanto la población prefiere no acudir a los restaurantes.
“El Gobierno del Estado no ha soltado un recurso debido a la ideología que tiene ahora de no hacer otro tipo de gasto (...) Hay como un 35 o 40% de ventas abajo”, indicó.
Afirmó que allí es donde la disminución de ventas ha sido mayor.
“Al momento que no hay una inversión pública la gente no siente la economía flotante y no permea al mismo consumidor, como el contratista”, señaló.
Sin embargo comentó que algunos otros sitios que han elevado las ventas como Orizaba y Tuxpan ya que comenzaron a trabajar en materia turística.
