Rodrigo Barranco Déctor
Veracruz
La panificadoras tendrán un aumentó de 30 por ciento en ventas por el Día de Muertos, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Luis Antonio González Maroño.
Afirmó que los precios se mantendrán similares al año pasado, es decir, entre 12 y 15 pesos en el caso de las piezas pequeñas, de 30 a 40 pesos el pan mediano, y las grandes entre 60 y 80 pesos, de acuerdo a la panadería.
“Se vende bien, vamos a esperar cómo se vende este año, a lo mejor unas 30 toneladas de pan es lo que venderemos; nos aumenta en 30 por ciento la venta del ‘muertito’, hay pequeña, mediana y grande”, explicó.
Cabe mencionar que las ventas no serán tan cuantiosas debido a la proliferación de establecimientos instalados por empresarios foráneos, que en ocasiones no pagan ni impuestos.
“Nos pega más los que vienen de Tlaxcala, de Puebla; los traen en canasta y no pagan impuestos, sólo pagan un permiso al Ayuntamiento, pero eso no es impuesto; muchos de ellos no están ni dados de alta en Hacienda y andan vendiendo aquí en la ciudad a precios baratos, ya que no pagan impuestos”, indicó.
Además, las panaderías también están siendo desplazadas por las grandes cadenas de supermercados que ofrecen precios más económicos.