En el marco de la fiesta de La Candelaria.
JOSÉ JUAN GARCÍA/AVC NOTICIAS
VERACRUZ
La alcaldesa Patricia Lobeira Rodríguez anunció el Festival Gastronómico del Tamal, el cual se celebrará este viernes 31 de enero en el zócalo de la ciudad de Veracruz a partir de las cinco de la tarde en el marco de la fiesta de La Candelaria.
A través de Facebook Live, Lobeira Rodríguez detalló que se contará con la participación de 15 expositoras, quienes ofrecerán una diversidad de tamales, que se contará con música y que habrá juegos infantiles para los menores de edad.
“Yo sé que a los jarochos nos encanta la fiesta, nos encanta la comida y hay comida deliciosa aquí en la ciudad de Veracruz y nosotros, desde que llegamos, nos ha gustado hacer eventos en los que podamos degustar de la comida jarocha que la verdad han sido un exitazo todas estas ferias gastronómicas que vamos haciendo”, expresó.
La presidenta municipal invitó a las familias veracruzanas y a los visitantes a acudir a degustar de los tradicionales tamales.
La alcaldesa resaltó que el Festival Gastronómico del Tamal generará una derrama económica que beneficiará a las familias veracruzanas participantes.
Por su parte, al director de Fomento Agropecuario y Desarrollo Rural del ayuntamiento de Veracruz, Carlos Sosa Ahumada, mencionó que la venta de tamales se prolongará hasta alrededor de las 21:30 horas, pero recomendó a quien desee degustar de este ícono de la comida mexicana que llegue temprano.
Sosa Ahumada aclaró que las expositoras del Festival Gastronómico del Tamal serán diferentes a las que participaron en noviembre pasado, lo cual tiene como finalidad dar apoyo a más emprendedoras.
“Quince expositores son los que van a estar en esta ocasión con nosotros, vale hacer la referencia que no son siempre los mismos, la alcaldesa ha tenido a bien hacer esta dinámica en donde se va buscando apoyar a más familias a más emprendedores y emprendedoras”, añadió.
Por último, el funcionario municipal precisó que también habrá venta de crepas, esquites, glorias y raspados durante el Festival Gastronómico del Tamal.
