En 2012, Valdez fue parte de los Rieleros de Aguascalientes, donde tuvo marca de 7-2, luego en el 2013 inició con los mismos Rieleros con récord de 3-3 y pasó a media temporada a los Sultanes de Monterrey, con quienes terminó con 5-4.
Perteneció a varias organizaciones de Estados Unidos, llegó hasta Triple A en 2007, con la organización de Nacionales de Washington y en 2010 lanzó en Japón.
Con la llegada de Valdez, son tres hasta el momento los extranjeros con que cuentan los Rojos del Águila, los otros dos foráneos son el cubano Amaury Cazaña y el también dominicano Ricardo Gómez.
